Risparmiare comprando frutta e verdura di stagione

Comprare frutta e verdura di stagione e’ un’ottimo modo di risparmiare, specialmente se comprate al mercato. Inoltre sono meglio per l’ambiente (non c’e’ bisogno di congelarli e trasportarli da lontano) e hanno un sapore migliore (essendo appena raccolti). Questa e’ anche un’ottima guida per l’autoproduzione, perche’ se avete nell’orto una varieta’ di frutta e verdura che matura tutto l’anno non avrete problemi ad evitare di comprarne al supermercato. Queste tabelle fanno riferimento alle stagioni italiane, e alla frutta e verdura che cresce qui, quindi mancano per esempio le banane, che sono importate tutto l’anno o altri frutti tropicali come l’ananas.

Frutta di stagione

Gennaio Arance, castagne, clementini, kiwi, mandarini, limoni, mele, pere, pompelmi
Febbraio Arance, castagne, clementini, kiwi, mandarini, mandorle dolci, limoni, mele, pere, pompelmi
Marzo Arance, clementini, kiwi, mandarini, limoni, mele, pere, pompelmi
Aprile Arance, fragole, kiwi, limoni, mele, nespole, pere, pompelmi
Maggio Arance, ciliegie, fragole, kiwi, lamponi, mele, nespole, pere, pesche, pompelmi
Giugno Albicocche, angurie, ciliegie, fichi, fragole, lamponi, meloni, mirtilli, pesche, susine
Luglio Albicocche, angurie, ciliegie, fichi, fragole, lamponi, meloni, mirtilli, pesche, susine, uva
Agosto Albicocche, angurie, fichi, lamponi, mele, meloni, mirtilli, pere, pesche, susine, uva
Settembre Fichi, lamponi, mele, meloni, mirtilli, pere, pesche, susine, uva
Ottobre Caki, castagne, clementini, kiwi, lamponi, limoni, mele, noci, pere, uva
Novembre Arance, caki, castagne, clementini, kiwi, limoni, mandarini, mele, noci, pere, pompelmo, uva
Dicembre Arance, caki, castagne, clementini, kiwi, limoni, mandarini, mele, noci, pere, pompelmo

Verdura di stagione

Verdura disponibile tutte le stagioni: bietola da costa, carote, insalata, prezzemolo, radicchio, ravanello.

Gennaio Barbabietola, bietole, broccoletti, carciofi, cardi, cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolini Bruxelles, cavolo verza, cicoria, cipolla, finocchio, invidia, lattuga, porri, rape, sedano, spinaci, zucca
Febbraio Barbabietola, bietola, broccoli, carciofi, cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolini Bruxelles, cavolo verza, cicoria, cipolla, finocchio, invidia, lattuga romana, porri, sedano, spinaci, verza, zucca
Marzo Asparagi, broccoli, carciofi, cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolini Bruxelles, cavolo verza, cipolle, finocchio, porri, sedano, spinaci
Aprile Aglio, asparagi, carciofi, cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo verza, cetriolo, cipolle, fagiolini, fave, finocchio, melanzana, menta, origano, patate novelle, peperoni, piselli, porri, rucola, sedano, spinaci, zucchine
Maggio Aglio, asparagi, barbabietola, carciofi, cavolfiore, cetriolo, cipolle, fagioli, fagiolini, fave, finocchio, fiori di zucca, melanzana, patate novelle, peperoni, piselli, pomodori, ravanelli, sedano, spinaci, zucchine
Giugno Aglio, asparagi, barbabietola, basilico, cetriolo, cipolle, fagioli, fagiolini, fave, melanzana, patate novelle, peperoni, piselli, pomodori, ravanelli, sedano, zucchine
Luglio Aglio, barbabietola, basilico, cetriolo, cipolle, fagioli, fagiolini, fave, melanzana, peperoni, pomodori, ravanelli, sedano, zucchine
Agosto Aglio, barbabietola, cetriolo, cipolle, fagioli, fagiolini, fave, finocchio, melanzana, peperoni, pomodori, sedano, zucca, zucchine
Settembre Aglio, barbabietola, cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo verza, cetriolo, cipolle, fagioli, fagiolini, fave, finocchio, funghi, melanzana, peperoni, pomodori, sedano, spinaci, zucca, zucchine
Ottobre Aglio, barbabietola, carciofo, cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolini Bruxelles, cavolo verza, cipolle, fagioli, fagiolini, fave, finocchio, funghi, melanzana, peperoni, pomodori, porri, sedano, spinaci, zucca, zucchine
Novembre Aglio, barbabietola, carciofo, cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolini Bruxelles, cavolo verza, cipolle, fagioli, finocchio, porri, sedano, spinaci, zucca, zucchine
Dicembre Barbabietola, carciofo, cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolini Bruxelles, cavolo verza, cipolle, cicoria, finocchio, patate dolci, porri, rape, scalogno, spinaci, zucca, zucchine

Non e’ esauriente come le tabelle che abbiamo riportato qui sopra, ma se avete bisogno di stampare una lista da attaccare sul frigo o da mettere in borsa, queste due di Altroconsumo ci sembrano carine, ma se non fanno il caso vostro date un’occhiata alle altre tabelle che abbiamo trovato online sulla nostra bacheca di Pinterest.

risparmia con la verdura di stagione risparmia con la frutta di stagione

Non dimenticate di farci sapere nei commenti se ci siamo dimenticati qualche frutta o verdura, o se pensate che abbiamo fatto degli errori. Tenete presente pero’ che tra la Sicilia e la Val D’Aosta ci sono delle differenze climatiche e noi abbiamo fatto un po’ una media italiana in questa tabella della frutta e verdura di stagione.

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